Notre cuisine

Nous vous proposons un large choix de plats préparés sur place dans notre cuisine Piopa !

Nous cuisinons pour vous des lasagnes, des flaminas, des tartinas, des risottos, des popiettes de boeuf, des salades, du saumon et gambas, des pâtes et des gnocchis.

Nos plats sont tous disponibles sous forme de formule (plat et boisson) à partir de 17 euros ou de menu (plat, boisson et dessert) à partir de 22 euros à l’exception de nos poissons.

PIOPA LASAGNA

Comme on les aime !

Lasagne faite maison dans nos cuisines avec des produits sélectionnés, gratinée à la mozzarella.

19,00€

Choisissez votre PIOPA LASAGNA
+
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse

24,00€

Choisissez votre PIOPA LASAGNA
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse
GLACE ou DESSERT au choix

Lasagne tradizionale

Lasagne maison, sauce tomate et crème fraiche, bœuf haché, gratinée à la mozzarella

Allergènes : céréales, lait

16,00 €

Lasagne chèvre et épinards

Lasagne maison au chèvre et épinards frais, gratinée à la mozzarella

Allergènes : céréales, lait, céleri

16,00 €

Lasagne Forestale

Lasagne faite maison, sauce crème faite maison, lardons et champignons frais, gratinée à la mozzarella

Allergènes : céréales, lait

16,00 €

Lasagne jambon et gorgonzola

Lasagne faite maison, sauce crème faite maison, jambon et gorgonzola, gratinée à la mozzarella

Allergènes : céréales, lait

16,00 €

Lasagne saumon

Lasagne maison au saumon, gratinée à la mozzarella

Allergènes : céréales, crustacés, poissons, lait, céleri

16,00 €

: Plats végétariens

Salades plat principal

Toutes nos salades, carottes, tomates, sont fraîches, lavées, coupées et préparées quotidiennement.

Salade fraîcheur

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, pommes de terre sautées aux herbes, billes de mozzarella, olives, champignons frais
et oeufs à cheval

15,50 €

Salade aux aubergines braisées

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, pommes de terre sautées aux herbes, billes de mozzarella, olives et aubergines braisées

16,50 €

Salade Romaine

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, pommes de terre sautées aux herbes, billes de mozzarella, olives et jambon blanc

16,50 €

Salade végétarienne

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, pommes de terre sautées aux herbes, olives, poivrons cuisinés, aubergines braisées, billes de mozzarella

17,00 €

Salade toasts chèvre

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, pommes de terre sautées aux herbes, billes de mozzarella, olives et 4 toasts de fromage de chèvre (au lait pasteurisé)

17,50 €

Salade toasts chèvre et lardons

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, pommes de terre sautées aux herbes, billes de mozzarella, olives, lardons et 3 toasts
de fromage de chèvre (au lait pasteurisé)

18,50 €

Salade venezia lardons

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches,
oignons rouges, pommes de terre sautées aux herbes,
billes de mozzarella, olives, lardons, croûtons faits
maison et oeufs à cheval

18,00 €

Salade d'Alfredo

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, pommes de terre sautées aux herbes, billes de mozzarella, olives et Polpettes d’Alfredo faites maison

18,00 €

Salade à l'émincé de poulet

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, émincé de poulet, pommes de terre sautées aux herbes, billes de mozzarella, olives et croûtons faits maison

18,00 €

Salade suprême à l'émincé de poulet

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, émincé de poulet, pommes de terre sautées aux herbes, billes de mozzarella, olives, croûtons faits maison et oeufs à cheval

18,50 €

Salade Salsiccia

alade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, pommes de terre sautées aux herbes, billes de mozzarella, olives et tranches de saucisse

19,00 €

Salade aux gambas

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, pommes de terre sautées aux herbes, billes de mozzarella, olives et 4 gambas décortiquées et marinées à l’huile d’olive

Allergènes : Crustacés

21,50 €

Salade au pavé de saumon cuit

Salade verte, carottes râpées, tomates fraîches, oignons rouges, billes de mozzarella, olives, pommes de terre sautées aux herbes et pavé de saumon (mariné à l’huile d’olive)

Allergènes : Poissons

21,50 €

Tartina

Tranche de pain fait maison, sauce tomate maison, garniture au choix et gratinée à la mozzarella.

Accompagnés de frites et de salade.

18,00€

Choisissez votre TARTINA +
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse

23,00€

Choisissez votre TARTINA +
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse
GLACE ou DESSERT au choix

Tartina Chèvre

Tranche de pain, sauce tomate, jambon blanc, fromage de chèvre (au lait pasteurisé), olives, gratinée à la mozzarella

Allergènes : céréales, lait, céleri

15,00 €

Tartina Romaine

Tranche de pain, sauce tomate, jambon blanc, olives, gratinée à la mozzarella

Allergènes : céréales, lait, céleri

15,00 €

Tartina LARDONS

Tranche de pain, sauce tomate, lardons, olives, gratinée à la mozzarella, œufs à cheval

Allergènes : céréales, œufs lait, céleri

15,00 €

Tartina émincé de poulet

Tranche de pain, sauce tomate, émincé de poulet, olives, gratinée à la mozzarella

Allergènes : céréales, œufs lait, céleri

15,00 €

Tartina végétarienne

Tranche de pain, sauce tomate, poivrons cuisinés, aubergines braisées, olives, gratinée à la mozzarella

Allergènes : céréales, œufs lait, céleri

15,00 €

Tartina BOEUF

Tranche de pain, sauce tomate, bœuf haché, olives, gratinée à la mozzarella

Allergènes : céréales, œufs lait, céleri

15,00 €

Polpette d'Alfredo

Polpettes boeuf et ricotta, faites maison et mijotées dans une sauce tomate maison. Servies avec des pâtes fraîches Maleducate ®, faites maison, façonnées au laminoir et formées à la main !

21,00€

Choisissez votre PLAT «MAMI MARIA»
+
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse

26,00€

Choisissez votre PLAT «MAMI MARIA» + +
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse
GLACE ou DESSERT au choix

Polpettes d’Alfredo classique

Polpettes d’Alfredo servies sur pâtes Maleducate faites maison, sauce tomate

18,00 €

Polpettes d’Alfredo aux poivrons cuisinés

Polpettes d’Alfredo servies sur pâtes Maleducate faites maison, sauce tomate et poivrons cuisinés

18,00 €

Polpettes d’Alfredo aux aubergines braisées

Polpettes d’Alfredo servies sur pâtes Maleducate faites maison, sauce tomate et aubergines braisées à l’huile d’olive

18,00 €

RECETTE «MAMI MARIA»

Recette Signature PIOPA, plat fait maison préparé quotidiennement pour votre plus grand plaisir.

21,00€

Choisissez votre PLAT «MAMI MARIA»
+
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse

26,00€

Choisissez votre PLAT «MAMI MARIA» + +
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse
GLACE ou DESSERT au choix

FIORELLI

Rouleaux garnis de Ricotta et de Mortadelle, sauce Bellami

18,00 €

FLAMINA

Pâte fine, sauce Bellami faite maison, garnie selon votre choix.

17,00€

Choisissez votre PLAT «MAMI MARIA»
+
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse

22,00€

Choisissez votre PLAT «MAMI MARIA» + +
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse
GLACE ou DESSERT au choix

FLAMINA VEGETARIENNE

Pâte fine, sauce BELLAMI maison, garnie d’aubergines braisées, poivrons cuisinés, mozzarella et olives.

14,00 €

FLAMINA SALSICCIA

Pâte fine, sauce BELLAMI maison, garnie de tranches de saucisse, mozzarella et olives.

14,00 €

FLAMINA BŒUF

Pâte fine, sauce BALLAMI maison, garnie de boeuf haché mozzarella et olives

14,00 €

FLAMINA CAPRI

Pâte fine, sauce BELLAMI maison, garnie de jambon blanc,fromage de chèvre, mozzarella et olives.

14,00 €

FLAMINA 3 FROMAGES

Pâte fine, sauce BELLAMI maison, garnie de fromage de chèvre, fromage bleu, mozzarella et olives.

14,00 €

Pâtes Maleducate® à la sauce ostinata®

Comme on les aime !

Les pâtes Maleducate ® sont des pâtes fraîches façonnées au laminoir, formées à la main et garnies selon votre choix.

La sauce Ostinata ® est une sauce faite dans nos cuisines à base de piments doux et crème fraîche… un régal !

20,00€

Choisissez votre MALEDUCATE
+
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse

25,00€

Choisissez votre MALEDUCATE
+
Verre 18 cl Vin Rouge, Rosé ou Blanc du jour, ou Bière pression Moretti 25cl ou verre Coca, ou eau AQuaChiara 50 cl, plate ou gazeuse
GLACE ou DESSERT au choix